УЫЗ АТПЕК (ЗАПЕКАНКА С МЕДОМ) 

Состав: 

1) Молозиво 800 гр.
2) Мука пшеничная 100 гр.
3) Мед 100 гр

 Технология приготовления 

1. Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из, которых они приготовляются. В данном рецепте мы будем использовать настоящее молозиво (если нет возможности достать, то рецепт аналога можно найти в интернете) 
    
2. Молозиво наливаем в кастрюлю и доводим до кипения 
    
3. В кипящее молозиво, непрерывно помешивая, всыпаем пшеничную муку 
    
4. Закрываем крышкой и прогреваем 5-7 минут 
    
5. Нежную и ароматную запеканку подают с медом

   Приятного Вам аппетита!